Retete delicioase ilustrate pas cu pas

miercuri, 7 octombrie 2009

Tarta cu prune



Pentru ca sunt o fana declarata a tartelor, dar si pentru ca aveam acasa prune, am decis sa fac o tarta cu prune.
A fost delicioasa si foarte aromata....
Sa trec asadar la prepararea tartei.
INGREDIENTE:
  • 1 cana faina
  • 1 cana zahar
  • 150 g unt sau margarina
  • 1 galbenus
  • 1 lingura apa
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • 500 g prune
  • 100 g zahar
  • 2-3 linguri mari de scortisoara
 



Faina se amesteca cu untul, sarea si praful de copt, pana devine un aluat nisipos.


I se adauga galbenusul si cana de zahar.


Cand a devenit un aluat omogen, se pune la frigider pentru 30 minute.


Intre timp, spalam prunele, le taiem in doua scotandu-le samburii.
Zaharul se amesteca cu scortisoara, in care se vor pune prunele.


Se amesteca bine, ca prunele sa fie complet acoperite de zaharul aromat. Daca le gustati in acest moment, s-ar putea sa ramaneti la jumatatea umpluturii, deoarece sunt atat de gustoase...


Aluatul racit se imparte in doua bucati, insa inegale, una reprezentand doar o mica parte, care va fi grilajul tartei.


Se intinde o foaie putin mai mare ca si forma de tarta. Aceasta tava se tapeteaza cu unt si faina in prealabil. Se aseaza foaia de tarta,intepata cu o furculita,


apoi asezati si prunele dupa fantezia voastra,


pe urma acoperind cu grilajul.


Se da la cuptor pentru 20 de minute.

 

Pofta buna!


Related Posts with Thumbnails
 
Filme Online Seriale Online