Retete delicioase ilustrate pas cu pas

duminică, 23 august 2009

Tarta usoara cu fructe




 












Este o reteta simpla si rapida, nu necesita prea multa indemanare din partea celui care se incumeta sa o incerce. Are un gust dulce-acrisor inmiresmat de aroma fructelor.
Si pentru ca tot am eu ce am cu nutritia si cu valoarea calorica a alimentelor, imi propun ca la fiecare postare cu o noua reteta, sa prezint si continutul in kcal a unei portii. Sper sa va fie de folos, in urmarirea idealului unei alimentatii sanatoase.

1 Felie= 300 kcal


BLAT:

  • 4 oua
  • 4 linguri faina (100 g)
  • 4 linguri zahar (80 g)
  • un praf de sare
  • aroma de vanilie
  • zahar vanilinat
  • o lingurita praf de copt
  • se separa albusurile de galbenusuri
  • galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devine o pasta omogena, mai deschisa la culoare
  • albusurile se bat spuma cu un varf de sare
  • se amesteca cele doua compozitii cu grija , cu o spatula
  • in acest amestec se adauga in ploaie faina cu praful de copt
  • se unge o forma de tarta, se tapeteaza cu faina , se preincalzeste cuptorul
  • se toarna amestecul de tarta in forma si se da la cuptor aproximativ 25 minute , la foc mic , facandu-se proba scobitorii

  • cand blatul este gata , se scoate din tava si se lasa la racit

CREMA:

  • 400 ml lapte
  • 1 praf de budinca de vanile
  • 80 g zahar ( 4 linguri)
  • 1 iaurt mare
  • 1 plic gelatina
  • zahar vanilinat bourbon
  • se prepara o budinca din lapte , zahar si praful de budinca, care se lasa la racit
  • dupa racire , se adauga iaurtul
  • se pregateste gelatina , dupa cum urmeaza: se pune continutul plicului in 2-3 linguri de apa, se lasa sa se umfle, dupa care se aseaza deasupra unui vas in bain-marie, pana cand se dizolva; se lasa la racit
  • se adauga gelatina la crema de iaurt si se intinde deasupra blatului, care se repune in forma sa, tapetata anterior cu folie alimentara

  • se decoreaza cu felii de fructe, in cazul de fata am folosit 2 nectarine si 2 banane

  • deasupra se toarna gelatina , dupa care se da la frigider pentru aproximativ 2 ore


In final va ofer o felie si sper sa va placa si voua , si sa o incercati.

Pofta buna!

3 comentarii:

adizzy spunea...

forma mea de tarta abia asteapta ..miercuri o sa o incerc atunci e zi e praji :)

Anonim spunea...

hmmm, ce delicios!!!!!!!

Roz_bonbon spunea...

Adizzy, Anonim, ma bucur foarte mult ca va place aceasta reteta :) Daca ati incercat-o, va doresc pofta buna la ea! Si mai treceti pe la mine :)

Related Posts with Thumbnails
 
Filme Online Seriale Online