Retete delicioase ilustrate pas cu pas

miercuri, 14 octombrie 2009

Bastonase cu branza



Sunt de fapt niste pachetele cu branza, insa avand o forma mai lunguiata, le-am numit bastonase :)
Sunt pregatite din foi de palacinta, cumparate din comert, insa de data aceasta nu le-am facut in cuptor, ci le-am prajit in ulei. Desi sunt ceva mai calorigene ca cele pregatite in cuptor, sunt mult mai gustoase.
Si inca ceva: se prepara extrem de rapid - maxim 30 minute ( cu fotografiat cu tot :) )
Hai sa va povestesc in ce consta:
INGREDIENTE:
  • 1 pachet de foi de placinta
  •  400 g branza ( eu am folosit Danish White, merge de minune)
  • 1 ou
  • sare ( insa doar daca branza nu e destul de sarata)
  • marar
  • ulei pentru prajit
  Foile de placinta se decongeleaza. Daca va grabiti, puteti sa le puneti in cuptorul incalzit anterior pentru vreo 5 minute. Insa astfel riscati sa vi se cam lipeasca foile intre ele.



Folie de placinta se formeaza sub forma unor dreptunghiuri de dimensiunile aproximative de 30/20 cm.
Se vor folosi cate doua foi deodata.
Se marunteste branza si  se amesteca cu oul si mararul.


Umplutura se aseaza in centrul dreptunghiului, iar prima impaturire va consta in indoirea celor doua margini lungi. Nu va speriati daca umplutura vi se imprastie putin ( ca si mie :) )  , nu e nici o problema.


Pe urma se ruleaza sub forma de bastonas.


Se pun in ulei incins si se prajesc circa 3 minute de ambele parti.

 

Se scot pe hartie absorbanta, dupa care sunt numai bune de servit.


Se pot servi atat calde, cat si reci.


Pofta buna!

2 comentarii:

ANCA spunea...

betty ce sa-ti spun ff deliciose ...yamy chiar ieri mi-am luat foi de foeteaj si tot mam gadit ce sa fac ( am dou variante una cu carne la cuptor si acum asta a ta :) ) imi plac amndoua

Roz_bonbon spunea...

Anca, esti o scumpica!
Sa stii ca si eu patesc asa, sa nu ma pot decide intre 2-3 variante de umpluturi :) Atunci de obicei mai apelez si la sotul meu, il consult pentru a vedea ce pofte are si el :)
Sa-mi spui daca ti-au placut !

Related Posts with Thumbnails
 
Filme Online Seriale Online