Retete delicioase ilustrate pas cu pas

duminică, 8 noiembrie 2009

Supa crema de legume





Este o supica foarte delicioasa ce merge de minune in acest sezon ploios si racoros. Se prepaara rapid si are un gust cremos...
INGREDIENTE:
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 2 cepe mici
  • 4 catei de usturoi
  • 2 felii de paine
  • 200 ml smantana
  • sare, piper

Se curata legumele si se taie morcovii si patrunjelul rondele.
Ceapa se taie in patru.
Cartofii se taie in cuburi mai mari.
Legumele impreuna cu cele 2 felii de paine se pun intr-o oala, se acopera cu apa, se sareaza si pipereaza.

Se pune pe foc si se fierbe pana cand se inmoaie legumele.
Cand sunt fierte, se ia un blender vertical si se paseaza legumele in apa in care au fiert. Daca aveti prea mult lichid, atunci luati o parte iar dupa ce ati pasat leguemele, mai puteti lungi supa daca eventual e prea densa.

 
La final se adauga smanatana dupa gust.
 


 
 
Pofta buna!

 
Related Posts with Thumbnails
 
Filme Online Seriale Online