Retete delicioase ilustrate pas cu pas

joi, 8 octombrie 2009

Papricas de pui




Este o mancarica asa de gustoasa, incat as face-o de mai multe ori pe sapatamana :) , doar ca mi imi place sa variez meniul cat mai mult.
Reteta o am de la mama mea, care o face delicioooasa.
Se prepara rapid, asa ca hai sa va povestesc repede in ce consta .


INGREDIENTE:
  • 500 g carne de pui dezosata
  • 1-2 cepe
  • 1 ardei
  • 1 bucatica de gogosar sau ardei rosu
  • sare, piper, boia
  • 200 ml smantana
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingura apa





Legumele se spala, se curata si se taie in cubulete mici.




La fel procedam si cu carnita.
Se pune ceapa la calit. Cand a devenit sticloasa, se adauga si ardeiul cu gogosarul.


Dupa 2-3 minute se poate adauga si carnita. Se condimenteaza cu sare si piper, dar si cu boia din abundenta; ii va da o tenta rozalie foarte apetisanta.
Se lasa pe foc pentru vreo 15 minute, amestecand continuu. Se poate adauga un strop de apa.


Se amesteca smantana cu faina si apa, si se omogenizeaza, iar cand carnita si legumele sunt gata, se toarna incet deasupra mancaricii, insa amestecand continuu.Se mai lasa pentru un clocot, doua si este gata.
Se serveste alaturi de o mamaliguta proaspata sau un piure de cartofi.


Pofta buna!




2 comentarii:

Anonim spunea...

foarte apetisant si foarte bun

Roz_bonbon spunea...

Multumesc mult! E o reteta ce trebuie incercata :)

Related Posts with Thumbnails
 
Filme Online Seriale Online